Çeşme Belediyesi tarafından düzenlenen 8. Ovacık Tarım ve Sakız Koyunu Şenliği bu yıl 30 Eylül- 1 Ekim tarihleri ortasında gerçekleştirildi. Tarıma en uygun alanların ve üretimin gerçekleştirildiği Ovacık’ta, Çeşme Kavunu ile bölgeye has jenerasyonu tükenmekte olan Sakız ve Kaçeli Koyunu cinslerini yaşatmak hedefiyle düzenlenen şenlikte Çeşme’nin yöresel bedellerinin öne çıkarılması hedefleniyor. Festivalde, Çeşme Belediyesi tarafından satın alınan “Tohum ekme traktörü” de sergilendi.
“En yeterli Çeşme kavunu” seçildi
Halk dansları ve Ovacık Zeybeği ile başlayan şenliğin birinci gününde lezzeti ve kendine has aromasıyla ünlü, coğrafik işaretli eser olarak tescillenen ‘En Düzgün Çeşme Kavunu’ müsabakası yapıldı. Bayan efeler zeybek gösterisinin akabinde Ovacık köy halkının Zeybek gösterisi ile devam eden şenlikte Ovacık Kavunu, Ovacık Ekmeği, Ovacık Kelle Peyniri ve Çeşme Limonu’nda yapılan limonata ikram edildi.
Belkıs Akkale his dolu anlar yaşattı
Festivalin birinci gününde sahne alan Türk Halk Müziğinin sevilen ismi Belkıs Akkale Çeşmeliler’e his dolu anlar yaşattı. Yurdumuzun tüm bölgelerini türkülerle gezdiren Akkale izleyicilerden büyük alkış aldı.
Sakız hoşları yarıştı
Festivalin ikinci gününde Adliye önünden Cumhuriyet Meydanı’na kadar gerçekleştirilen kortejde renkli imajlar yaşandı. Kortejin akabinde karakteristik bir cins olan Sakız Koyununu yaşatmak gayesiyle “En Âlâ Sakız Koyunu” yarışı düzenlendi. ‘En Uygun Sakız Koçu’, ‘En Yeterli Sakız Koyunu’, ‘En Yeterli Erkek Toklu’, ‘En Âlâ Dişi Toklu’ olmak üzere 4 kategori altında düzenlenen müsabakada dereceye girenlere ödül verildi.
“Yerel kıymetlerimize sahip çıkıyoruz”
Çeşme Belediye Lideri M. Ekrem Oran, “Bu şenlik; Bin bir çeşit eserle, binlerce yıldır bizi besleyen bu eşsiz topraklara şükranlarımızı sunma şenliği. Bu şenlik; vaktin tüm zorluklarına rağmen, pes etmeden, aşkla, inatla üretmeye devam eden çiftçilerimize teşekkür etmemiz için bir fırsat. Bu şenlik; Beyaz soğanımıza, domatesimize, limonumuza, sakız enginarımıza, sakız ağaçlarımıza, kavunumuza, koyunlarımıza sahip çıkma buluşması. Evet, ekonomik ve siyasi birçok sorunla baş etmek zorunda olduğumuz bir süreçteyiz. İklim değişikliğinin yarattığı ağır meselelerle uğraş ediyoruz. Ancak; Karşı karşıya olduğumuz zorlukları aşmak için elimizde çok güçlü silahlarımız var. Birincisi; Yüzlerce yıldır acısını, sevincini paylaşan, elindeki yarım somunu, iki kap aşını bölüşen, özgürlüğüne göz koyanlara karşı omuz omuza uğraş eden kocaman bir aile olmamız. Bu en güçlü yanımız. ‘Sen, ben’ demeden yan yana gelip, ‘biz’ olduğumuzda başaramayacağımız hiçbir şey yok. İkincisi; dünyada eşi gibisi olmayan, her karışından bolluk fışkıran, dört mevsim farklı lezzetler sunan güçlü topraklarımız. Tohumuna, ağacına, karıncasına, yağmuruna, suyuna sıkı sıkıya sarılarak, bizi biz yapan bu kadim kültüre sevgiyle tutunarak… Herkesin yüzünün güldüğü keyifli bir geleceği daima birlikte kuracağız” diye konuştu.
“Üreticimizin yanında olmaya devam edeceğiz”
İki yıl evvel İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin takviyesi ile mis kokulu Çeşme Kavunu’nun “Coğrafi İşaretli Ürün” evrakını aldığını, her yıl biraz daha artan üretimle, tekrar eski parlak günlerine dönmesi için takviyelerini sürdürdüklerini vurgulayan Lider Oran, “Tarım Müdürlüğü’müze bağlı, Ovacık’ta kurduğumuz Tohum Merkezi’miz, atalık tohumların üretimi, korunması ve çiftçimize fiyatsız dağıtımını sağlayarak, düzgün tarımla sağlıklı kuşaklar yetiştirilmesi için çalışıyoruz. Biz; Mustafa Kemal’in ihtilalleri ışığında, ‘Köylü milletin efendisidir’ anlayışıyla hep daha düzgününü yapmak için tüm imkanlarımızla alandayız. Çok yakında 11 milyonluk yatırımla Ovacık Pazaryerimizin temelini atacağız. Çabucak yanında Taziye Evi’mizin de temelini atacağız. Yenilediğimiz bu meydanda her yıl daha kalabalık kitlelere ulaşacak, şenlikler düzenlemeye, her şartta üreticimizin yanında olmaya Cumhuriyetimizin ikinci yüzyılında da sizlerden aldığımız güçle emek vermeye devam edeceğiz. Birlikte üretecek, birlikte büyüyecek, Mustafa Kemal’in düşünü kurduğu aydınlık yarınlara daima birlikte yürüyeceğiz. Attığımız her adımda, ektiğimiz her tohumda, tam bağımsız, demokratik ve laik Türkiye Cumhuriyeti’mizi daha da güçlendireceğiz” diye konuştu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Bir yanıt bırakın