Üsküdar Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı Öğretim Vazifelisi Nurseda Hatunoğlu, daima dışarıdan yemenin gerek ekonomik gerekse de sıhhat açısından tesirlerini kıymetlendirdi
Ebeveynlerin çocuk beslenmesinde ‘aman sağlıklı olsun’, ‘bağışıklığı kuvvetlensin’ diye yaptığı birtakım âlâ niyetli uygulamalar, yarar yerine ziyana neden olabiliyor
Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Serkan Filiz besin çeşitliliğine, hayatın birinci 4-6 ay içinde başlanmasının besin alerjisi gelişimini önleyebileceğine dikkat çekerek, tek tip beslenme yerine çeşitli ve istikrarlı beslenmenin, ileri yaşlarda astım, alerjik rinit ve besin alerjisi sıklığında azalmaya katkı sunacağını söyledi.
Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Sait Karaman, son yıllarda besin alerjisi olan çocukların sayısında artış olduğunu, belirterek, “Sonbahar ve kış aylarında doğan bebeklerde besin alerji riski ilkbahar ve/veya yaz aylarında doğanlara nazaran daha yüksek.
Hava sıcaklıklarının 30 derecenin üstüne çıkmasıyla besinlerin bozulma sıklığının da arttığına dikkat çeken uzmanlar uyarıyor: Dışarıdan bakıldığında görülebilen renk ve doku kaybı eserin bozuk olduğunun işareti.
Yaz sıcaklarının her geçen gün arttığı şu günlerde en çok sıhhat açısından dikkat edilmesi gerekenler listesinde besin zehirlenmesi birinci sıralarda yer alıyor.
Çilekli, limonlu, kavunlu, çikolatalı, kaymaklı ve daha niceleri… Dondurma, bilhassa bunaltıcı yaz sıcaklarında serinlemek için en çok tercih edilen tatlılar ortasında yer alıyor. İçeriğinde karbonhidrat ve proteinin yanı sıra, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum, demir ve çinko üzere mineraller ile A, B vitaminleri ve D, E ile K vitaminlerini makul düzeylerde barındırıyor.
Diyetisyen Mısra Aydın, obezite cerrahisi sonrasında beslenme programına uymaları gerektiğinin altını çizerek, “Obezite cerrahisi kilo verme ve sıhhat durumunu güzelleştirmede çok değerli bir araç ancak sihirli değnek değildir.
Sağlıklı beslenme toplumda her geçen gün daha da kıymetli hale geliyor.
Anne sütü bebek için bir beslenme kaynağı olmasının yanında içerdiği biyolojik olarak etkin bileşenler sayesinde bebeğin hem bağışıklık sisteminin hem de bağırsak mikrobiyotasının gelişimine yardımcı olur.
Telif hakkı © 2024 | MH Themes tarafından WordPress teması