Bitki Bazlı

Dünya genelinde otoriteler; BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları’na ulaşmanın anahtarının tarım ve besin sisteminde acil bir dönüşümün gerektiğini işaret ediyor. Bitki bazlı besinlere ilginin arttığı bu süreçte tüketicilerin %58’inin haftada en az iki defa bitki bazlı besinleri tükettiğini söyleyen BİTKİDEN İdare Konseyi Lideri Ebru Akdağ, “Bugün, büyük bir dönüşümün eşiğindeyiz ve bu dönüşümün merkezinde besin var.

Dünya genelinde otoriteler; BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları’na ulaşmanın anahtarının tarım ve besin sisteminde acil bir dönüşümün gerektiğini işaret ediyor. Bitki bazlı besinlere ilginin arttığı bu süreçte tüketicilerin %58’inin haftada en az iki defa bitki bazlı besinleri tükettiğini söyleyen BİTKİDEN İdare Şurası Lideri Ebru Akdağ, “Bugün, büyük bir dönüşümün eşiğindeyiz ve bu dönüşümün merkezinde besin var.