Egeli akademisyenler, hurda incirlerden bakteriyel selüloz üretimi ile ekonomiye katkı sağlayacak
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Besin Mühendisliği Kısmı Besin Teknolojisi Anabilim Kolu öğretim üyesi Prof. Dr. Mehmet Yekta Göksungur ve takımının geliştirdiği “Komagateibacter xylinum ile Hurda İncirlerden Mikrobiyal Selüloz Üretimi” isimli proje, TÜBİTAK tarafından “1002-A Süratli Dayanak Modülü” kapsamında desteklenmeye hak kazandı.
